日本農芸化学会関西支部 第539回講演会のお知らせ
開催日時： 2026年2月14日（土）13:00 開始
開催場所：京都大学百周年時計台記念館2階 国際交流ホールI(アクセスはこちらの3番の建物）
参加費
講演会費：無料
懇親会費：一般 5,000円、学生 500円
*口頭発表する学生は無料です。
*懇親会への参加は事前登録・決済（1月23日（金）正午まで）をお願いしております。
＊2026年1月20日（火）正午以降は、クレジット決済のみになります。
＊1月23日正午以降も懇親会の参加登録を受け付けますが、参加費は、一般5,500円、学生1,000円（クレジットカード払いのみ）となります。
＊講演会・懇親会への参加は事前登録・決済をお願いしております。
当日会場における現金によるお支払いはできません。
講演会・懇親会参加登録（締切：2026年1月23日（金）正午）申込はこちら
一般講演申込（締切：2026年1月16日（金）
→（延長）2026年1月23日（金）正午 ）申込はこちら
一般講演要旨投稿（締切：2026年1月28日（水））サイトはこちら
プログラム
◇開会の辞
◇一般講演 ［講演10分、質疑3分］
前半13:20～14:43（*印は若手優秀発表賞対象講演）
1*. 好熱性酢酸生成菌Moorella thermoaceticaにおける葉酸生合成酵素の同定
宮﨑 大季 (京都大学 大学院工学研究科)
2*. 保存料ソルビン酸の抗真菌メカニズムの解析 翻訳関連因子の凝縮と相分離
吉山 陽翔 (京都工芸繊維大学 応用生物学課程)
3*. PKCγに着目した記憶障害を改善させる機能性食品の開発に向けた研究
堂田 彩夏 (神戸大学 大学院農学研究科)
4*. 小腸オルガノイドを用いた長鎖脂肪酸応答評価系の構築
畑田 一成 (神戸大学 大学院農学研究科)
5*. 肝臓のアミノ酸代謝に着目したタンパク質特異的な食欲調節機構の解明
北谷 大樹 (京都大学 大学院農学研究科)
6. 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)propanoic acidの肝臓における脂質代謝及び炎症制御機能に関する研究
岸本 拓己 (京都大学 大学院農学研究科)
(優秀発表賞の投票・集計/休憩)
後半15:00～16:24
7. Sedanolideの抗炎症能と脂肪細胞分化及び代謝機能に与える効果に関する研究
小林 丈洋 (京都大学 大学院農学研究科)
8. 骨格筋において転写共役因子PGC1αは脂肪合成酵素DGAT2の遺伝子発現を正に制御する
木村 徳士 (京都府立大学 大学院生命環境科学研究科)
9. 転写因子FOXO1/3aの活性を抑制し筋萎縮抑制効果を発揮する食品・植物由来化合物の探索
阪上 愛斗 (京都府立大学 大学院生命環境科学研究科)
10. Klebsiella pneumoniae 9-3BフィターゼのpH特性の改変
山本 真輔 (神戸大学大学院 科学技術イノベーション研究科)
11. 枯草菌細胞空洞化に関わる遺伝子の転写制御システムとオートリシンCwlOの活性発現
中根 摩耶 (京都大学 大学院農学研究科)
12. アミロイド多型の検出手法開発
劉 雅文 (京都大学 大学院農学研究科)
(休憩)
◇2025年度日本農芸化学会賞 受賞講演
黒田 俊一（大阪大学 産業科学研究所）
「B型肝炎ウイルス由来中空ナノ粒子(バイオナノカプセル)の革新的応用研究」
◇2025年度日本農芸化学会関西支部 支部技術賞 受賞講演
〇大谷 耕平、島田 研作、 石川 一彦、グラッパリ プシュパ キラン（松谷化学工業株式会社）
超耐熱化Arthrobacter globiformis M30由来D-アルロース3-エピメラーゼの構築
◇2025年度日本農芸化学会関西支部 支部技術賞 授賞式
◇優秀発表賞表彰式
◇次回関西支部例会アナウンスおよび閉会の辞
◇懇親会
京都大学百周年時計台記念館2階 国際交流ホールII
お知らせ
〇支部参与会は、12:00より京都大学百周年時計台記念館2階 国際交流ホールIIにて開催いたします。
申込方法
講演会・懇親会参加登録（締切：2026年1月23日（金）正午）
WEBでの事前参加登録が必要です。下記「参加登録サイト」よりご登録ください。
＊要旨集はPDF配信のため、講演の有無にかかわらず参加者全員のメールアドレスの事前登録が必須となりますので、必ず参加登録をお願いいたします。
＊口頭発表する学生は無料ですので、オンライン決済の必要はありませんが、懇親会参加登録は必ず行ってください。
懇親会参加費オンライン決済（締切：2026年1月23日（金）正午(以降は割増価格))
懇親会参加費はオンライン決済（クレジットカード・コンビニ決済）を行ってください。
懇親会費：一般 5,000円、学生 500円
2026年1月20日（火）正午以降は、クレジット決済のみになります。
2026年1月23日（金）正午以降、参加費は割増価格（一般 5,500円、学生 1,000円）となります。
懇親会への参加は事前登録と電子決済をお願いしております。
当日会場における現金によるお支払いはできません。
＊口頭発表する学生で懇親会参加される方は、参加費無料ですので、オンライン決済の必要はありません。
一般講演申込（締切：2026年1月16日（金） （延長）2026年1月23日（金）正午）
WEBでの講演申込となります。下記「講演申込サイト」よりご登録ください。なお演題を申込される方も参加登録は必要です。先に参加登録をお済ませください。
＊発表者(共著者)の中に、日本農芸化学会会員が1名以上含まれている必要があります。
＊特許手続き上の証明は本大会に準じます。申請先は、branch［AT］jsbba.or.jpにお願いします。
＊要旨は後日ホームページ上で公開いたします。
＊関西支部では、若手研究者に対する表彰制度を設けております。支部例会で、優秀な発表を行った方に、農芸化学会関西支部優秀発表賞（支部長推薦）または農芸化学会関西支部優秀発表賞（賛助企業推薦）を授与します。詳細はhttps://kansai.jsbba.or.jp/awardsをご参照ください。
応募資格：研究拠点が日本農芸化学会関西支部エリアにあり、例会での発表時に30歳以下の日本農芸化学会員が対象となります。
申込要領：希望者は、要旨投稿の際、生年月日、学年（学生の場合）あるいは職業（職位と学位）、および会員番号を明記してください。
一般講演要旨投稿（締切：2026年1月28日（水））
一般講演要旨テンプレートをダウンロードし、注意書きに従って要旨を作成してください。
作成後の講演要旨は、下記「講演要旨投稿サイト」よりご登録ください。
英語での要旨作成も可能ですが、記入スペースを厳守してください。
交通案内
JR京都駅より市バスD2乗場より206系統「［東山通］北大路バスターミナルゆき」に乗車し、「百万遍」で下車、徒歩5分。 京阪電車「出町柳駅」より徒歩15分。
会場の百周年時計台記念館は京都大学本部構内正門正面にあります。詳しくは京都大学HPの交通アクセス案内をご覧ください：
https://www.kyoto-u.ac.jp/ja/access/campus/yoshida/map6r-y
問合せ先
松宮 健太郎（開催校庶務幹事）
Tel: 075-753-6287， E-mail: matsumiya.kentaro.6w［AT］kyoto-u.ac.jp
［AT］を＠に置き換えてご送信ください。