日本農芸化学会関西支部

*1. 脂肪酸分析による牛豚混合肉の組成判別法

○池田 尚美，久保 紗香，市原 謙一

（京都府大・農）

*2. 選択的メタノリシス法による微生物の膜リン脂質脂肪酸分析

○谷 惇美，市原 謙一

（京都府大・農）

*3. ナフトキノン類の驚くべき二量化反応

○東 修平、久保 このみ、倉持 幸司、椿 一典

（京府大院・生命環境）

*4. ドッキングシミュレーションを用いた昆虫脱皮ホルモンアンタゴニストの構造展開

○北村 精也、原田 俊幸、樋口 智恵利、中川 好秋、宮川 恒

（京大院・農）

*5. ヒトスジシマカの孵化時におけるアミノ酸代謝

○坂井 智哉¹、網干 貴子¹、田々美 健治²、小野 肇¹、西田 律夫¹、森 直樹¹

(¹京大院農・応用生命、²アース製薬)

*6. 時計遺伝子の転写因子NPAS2とNAD(P)H補因子との相互作用解析

○芳井 克洋、田嶋 史悠、石嶌 純男、佐上 郁子

（京府大院・生命環境）

*7. 初代培養肝細胞を用いた、ピログルタミルペプチドによるNO産生抑制

○清野 珠美¹、朴 恩榮¹、中村 考志 ¹、佐藤 健司¹、大石 賢玄²、奥村 忠芳²

(¹ 京都府大院　生命環境　食品科学、² 関西医科大学　外科学)

*8. クラスA Hsfsによる環境ストレス応答性HsfA2の発現制御

○野坂 亮太¹、林 秀樹¹、吉田 絵梨子²、西澤（横井）彩子²、

丸田 隆典²、池田 美穂³、高木 優³、薮田 行哲⁴、重岡 成^1,2

(¹近畿大院・農・バイオ、²近畿大・農・バイオ、³産総研・ゲノム、⁴鳥取大・農・生資環)

*9. 強力にトリ羽毛分解を行うMeiothermus ruber H328株のゲノム塩基配列解析とペプチダーゼ／プロテアーゼ遺伝子群の検討

○稲田 秀平、渡部 邦彦

(京府大院・生命環境)

*10. 超好熱菌由来Tk-subtilisinの耐熱化機構

○上原 了¹、竹内 勇希¹、田中 俊一¹、古賀 雄一¹、高野 和文^1,2、金谷 茂則¹

（¹阪大・院・工・生命先端、² CREST・ JST）

*11. 高濃度グルコース耐性菌Tanticharoenia sakaeratensisのプロテオーム解析

○波多野 裕美、武部 聡、東 慶直　

(近畿大学大学院生物理工学研究科)

*12. 酵母メタノール誘導性遺伝子発現に関わるZn(II)₂Cys₆型転写因子の生理機能解析

○辻 貴大¹、由里本 博也¹、阪井 康能^1,2

（¹ 京大院農・応用生命、² JST・CREST）

13. シソに生息するメタノール資化性細菌の分布

○水野 雅之¹、吉田 奈央子¹、谷 明生²、由里本 博也¹、阪井 康能¹

（¹ 京大院農・応用生命、² 岡山大・資植研）

14. 化学生物学研究を目指したプロアントシアニジン立体選択的合成研究の再検討

岡本 泰輔¹、石原 沙也加¹、山本 郷湖¹、植西 譲二¹、土井 翔馬¹、岡本 修平¹、中島 範行²、○齊藤 安貴子¹

（¹ 大阪電気通信大学工学部応用化学科、² 富山県立大学工学部生物工学科）

15. 米粉および各種澱粉がケーキの品質におよぼす影響

○前田 智子¹、北川 裕美¹、福田 元²、森田 尚文³

（¹兵庫教育大院、²日澱化學㈱、³ ㈱ FUDAI）

（* 印は若手優秀発表賞対象講演）

農芸化学奨励賞受賞講演　

光合成炭素代謝の制御機構に関する研究

田茂井 政宏　(近大農)

■特別企画：産学交流・講演会 (17：00 ～ 17：40）

機能性食品の研究開発と産学官連携

米谷 俊　氏（江崎グリコ株式会社）

■ミキサー (18：00 ～：京都府立大学合同講義棟 地下生協食堂）

参加費：一般

2,000 円　学生無料