開催日時： 2023年 10月 14日（土）14:00 〜16:45（予定）

開催場所：菊正宗酒造（株）嘉宝別館（〒658-0026 神戸市東灘区魚崎西町1-8-6）および酒造記念館（https://www.kikumasamune.co.jp/kinenkan/access.html）

開催形式：対面形式

参加費：無料

プログラム（予定）

・現地集合（嘉宝別館）、支部長挨拶  (14:00〜14:15)
・講演会 (14:15〜15:15)

1.「酒造りから酒創りへ～広がる日本酒の世界」
高橋 俊成（菊正宗酒造）

2.「清酒酵母の共生とアルコール発酵」
渡辺 大輔（奈良先端大）

・　見学会 (15:15〜16:45)

1. 酒造記念館

2. 盃展示館

3. 試飲会

17:00ごろより懇親会（会費は別途徴収）：阪神魚崎駅南すぐ（菊正宗から徒歩10分）「六合二路」

申込方法

会場の都合により先着30名とさせて頂きます。WEBでの事前参加登録が必要です。下記「参加登録フォーム」よりご登録ください。

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